Uztura bagātinātāji....
Aizsāka Nauris
|
Uztura bagātinātāji.... 11.09.2009 14:14 | Piedalās jau: 14 gadus Ieraksti: 1 |
Rencis
Re: Uztura bagātinātāji.... 15.09.2009 14:09 |
|
Re: Uztura bagātinātāji.... 11.01.2010 13:35 | Piedalās jau: 14 gadus Ieraksti: 36 |
Dabīgā ceļā iegūtas pārtikas piedevas,saldētas un žāvētas izejvielas “kvalitātes nodrošināšanā”:
Visvairāk saudzējoš veids, kā saglabāt mūsu augu materiālu ir metode, saldēšana un žāvēšana. Tādējādi ilgāk saglabāt vitamīnus, minerālvielas, fermentus un citas vērtības augu vielām.
Svaigi augļi, augi un sēnes tūlīt pēc novākšanas nonāk pie dziļās sasaldēšanas, un pēc tam žāvējot iegūtais pulveris tiek pakļauti turpmākai apstrādei. Žāvēšana notiek īpaši izmantojot procesu, sublimācija, ti, tiešā pārveidē ledus pārvēršas tvaikā.
Tas notiek vakuumā, kur pastāvīga temperatūra -10 ° C līdz -70 ° C. Šīs metodes mērķis ir iegūt ļoti gaisīgu ūdenī šķīstošu produktu, kas pēc izšķīdināšanas ūdenī saglabā savas sākotnējās sastāvdaļas un vērtību. http://medical.blogs.lv/
Visvairāk saudzējoš veids, kā saglabāt mūsu augu materiālu ir metode, saldēšana un žāvēšana. Tādējādi ilgāk saglabāt vitamīnus, minerālvielas, fermentus un citas vērtības augu vielām.
Svaigi augļi, augi un sēnes tūlīt pēc novākšanas nonāk pie dziļās sasaldēšanas, un pēc tam žāvējot iegūtais pulveris tiek pakļauti turpmākai apstrādei. Žāvēšana notiek īpaši izmantojot procesu, sublimācija, ti, tiešā pārveidē ledus pārvēršas tvaikā.
Tas notiek vakuumā, kur pastāvīga temperatūra -10 ° C līdz -70 ° C. Šīs metodes mērķis ir iegūt ļoti gaisīgu ūdenī šķīstošu produktu, kas pēc izšķīdināšanas ūdenī saglabā savas sākotnējās sastāvdaļas un vērtību. http://medical.blogs.lv/
|
Re: Uztura bagātinātāji.... 11.01.2010 13:47 | Moderators Piedalās jau: 19 gadus Ieraksti: 21'778 |
Noteikumi: www.dr.lv neatbild par portāla lietotāju ievietotajiem komentāriem, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morālās un pieklājības normas, nekurinot rasu vai sociālu naidu, neaizskart personas godu un cieņu. Komerciāla rakstura paziņojumi jāsaskaņo ar administrāciju. Lūguma neievērošanas gadījumā www.dr.lv patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju un dzēst personu aizskarošus un rupjības saturošus komentārus.
Privātuma politika | Neskaidrību gadījumā rakstiet un jautājiet: info@dr.lv